Gostujući predavači u našoj školi

U goste nam je stigla Ivana Orešić, spisateljica i novinarka, koja je nedavno izdala knjigu Putopisna kuharica globalne prožđrljivice.
Cijeli tjedan je održavala satove kuharstva s našim učenicima. Prostor naše školske kuhinje postalo je mjesto susreta različitih svjetskih kuhinja.
Uz zvuke tarantelle uživali smo u mirisima, okusima i bojama južne talijanske regije Kampanije.

Globalizacija u malom :)

Na malom putovanju svijetom kroz Putopisnu kuharicu globalne proždrljivice učenici prvog, drugog i trećeg razreda zadržali su se u napuljskom zaljevu. Posjetili su trgove strastvenog Napulja, a zatim prošetali ulicama obližnjeg antičkog grada Pompeja.

Naučili su da su stari Pompejci prije dvije tisuće godina rado jeli u restoranima brze prehrane, da su voljeli miješati vino s medom, da su Napuljci izumili špagete te da nema dobre pizze Margherite bez sira mozzarelle.

U samo nekoliko sati kuhinju su obojili u boje talijanske zastave. Tanko hrskavo tijesto prelili su domaćim umakom od rajčice, posipali mozzarellom i svježim bosiljkom, pa zalili maslinovim uljem.
Tko bi odolio njihovoj pizzi Margheriti?!
Za desert su odabrali mirisnu pitu crostatu od jabuka i višanja.