DOGAĐANJA
Arhiva
U trgovačkom centru City Center One Split održava se sajam "Tjedan dobre hrane" na kojemu se održavaju radionice renomiranih hrvatskih chefova. Tako je i naša profesorica slastičarstva Tereza Alabanda, održala radionicu na kojoj je pripremala Creme de la Creme slastice. Više detalja o samom događaju i galeriju fotografija možete vidjeti u web izdanju Jutranjeg lista, na ovome linku.
Jedan od poznatijih splitskih chefova, g. Zlatko Marinović (krajnje lijevo na slici), vlasnik mnogobrojnih gastronomskih priznanja (npr. "Zlatni kuhar 2006"), te ujedno vlasnih poznatog splitskog restorana "Noštromo" posjetio je našu školu prošlog četvrtka. Tijekom svog posjeta podijelio dio svog bogatog kulinarskog iskustva i umijeća sa mladim nadama našeg kuharstva, te je održao radionicu za maturante naše škole na temu "Delicije od tune"!
Kako smo već ranije najavili, u tjednu od 13.10. do 17.10.2014., našu školu je posjetio francuski chef, profesor za Boulangerie & Patisserie, Mr. Biteau Olivier.
Tijekom proteklog tjedna je učenicima prvih, drugih, trećih i četvrtih razreda, pokazao tehnike izrade francuskog kruha, tijesta za dekorativni kruh, tijesto i izradu francuskih Croissant-a, Brioche-a, te jutarnjih peciva. Sva predavanja su bila prilagođena razini znanja i spremnosti samih polaznika. Kako je bilo na samim predavanjima, najbolje možete vidjeti u foto-galeriji, ovdje.
Hvala vam Professeure, nadamo se da će te nas opet posjetiti!