DOGAĐANJA
Arhiva
Na poziv Srednje strukovne škole Bana Josipa Jelačića iz Sinja, učenici i nastavnici naše škole s veseljem su posjetili Sinj.Dobrodošlicu nam je priredio profesor Stipe Marković, koji nas je ljubazno vodio po gradu Sinju.Posjetili smo Alkarske dvore, izložbu Stipe Sikirice, Muzej Cetinske krajine i Crkvu Gospe Sinjske.
Prekrasan dan se zaokružio s hvale vrijednim gostoprimstvom veselih učenika, nastavnika i ravnatelja gospodina Rake. Svih ukusnih tradicionalnih specijaliteta iz školskog praktikuma još osjećamo miris i okus.
Nadamo se da će nam naši sinjski prijatelji uskoro stići u posjet i unaprijed se veselimo zajedničkom kuhanju!
Fotografije sa izleta u Sinj možete pronaći u galeriji.
Naši su učenici još jednom imali priliku pokazati svoje zavidno kulinarsko umijeće, kada su prošlu subotu sudjelovali u humanitarnoj akciji Dobri ljudi u kuhinji, održanoj u sklopu sajma GAST 2011. Akciju je organizirala Mreža udruga osoba s invaliditetom, a Dinu, Mateu, Hrvoju i Vicencu u kuhanju su uz osobe s invaliditetom asistirale legende HNK Hajduk.
Ocjenjivački žiri, koji je bio zadužen za procjenu ''driblanja među tečama'', ''ofenzive'', ''kuharskih formacija'' i ''najboljeg Hajdučkog obida'', činili su zamjenik veleposlanika Ujedinjenog Kraljevstva u RH Chris Hodge, talijanski konzul u RH Augusto Vaccaro te zamjenik župana splitsko-dalmatinske županije Luka Brčić.
'''Najbolji Hajdučki obid'', odnosno najbolje jelo, prema mišljenju stručnog žirija pripremili su Hrvoje Roško, hajdukovac Ivan Buljan i Imoćanin Stipe Mladen Garac.
''Najofenzivnijom kuharskom ekipom'' (ekipom koja ulaže najveći trud) ocjenjena je ekipa u sastavu Mateo Dodig, Dražen Mužinić i Željko Komazin iz Metkovića, a nagradu su dobili za jelo '' Torcida''.
Najsimpatičniju ekipu ili, nogometnim rječnikom, ''Najbolju kuharsku formaciju'' formirali su Dino Taći, Jurica Jerković i Splićanin Kajo Benzon koji su skuhali jelo „Forza Italia".
''Najbolje driblanje među tečama'' izvela je ekipa u sastavu Vicenco Sopta, Zlatko Gall i Danijel Čelan iz Omiša, koji su predstavili dva jela, „Puretinu za slap" i „Stairway To Heaven".
Čestitke svima!
Zahvaljujemo tvrtci Sajam Split na fotografijama koje možete vidjeti u našoj galeriji.
İstanbul, jedini grad koji povezuje dva kontinenta, dvaput je u povijesti bio prijestolnica velikih carstava. Kao dodirna točka Istoka i Zapada, İstanbul se s pravom naziva najzapadnijim gradom Istoka i najistočnijim gradom Zapada. Uzimajući u obzir miješanje različitih kuhinja na tom prostoru, počevši od indijske, perzijske i arapske kuhinje pa sve do mediteranske, nije čudno da se turska kuhinja smatra trećom najbogatijom svjetskom kuhinjom. Ovo kulinarsko bogatstvo razvijalo se tijekom stoljeća, posebno pod utjecajem otomanske kulture, što je dovelo do današnje, moderne turske kuhinje.
I ove godine, po deseti put, u İstanbul će se sliti tisuće kuhara iz 22 zemlje kako bi na jubilarnom gastronomskom festivalu, Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri, ukrstili kuhače i odabrali najbolje među najboljima.
Među sudionicima natjecanja, uz bok već afirmiranim kolegama hrvatske kulinarske reprezentacije, po prvi put će se naći i 10 učenika završnog razreda Privatne srednje ugostiteljske škole Wallner iz Splita, kojima je ovo još jedna prilika ne samo da se upoznaju s najnovijim kulinarskim tehnikama i uče od najboljih na svijetu, već i da pokažu svoje zavidno znanje na jednom vrhunskom međunarodnom natjecanju.
Jedno je sigurno: najbolji suci Svjetskog udruženja kuhara (World Association of Chefs) od 15. do 18. ožujka 2012. biti će u jako teškom položaju: kako od najboljih odabrati najbolje?
Želimo svu sreću cijeloj našoj reprezentaciji i uspješnu berbu medalja!
İyi şanslar!