DOGAĐANJA
Arhiva
Restoran hotela Olympia u Vodicama ugostio je mlade hotelijere, kuhare i konobare iz cijele dalmatinske regije, koji su se natjecali na Regionalnom Gastro natjecanju 2013. godine.Na natjecanju kojem je domaćin bila Turističko-ugostiteljska škola Šibenik, sudjelovalo je ukupno 62 natjecatelja iz 24 srednje škole iz Dalmacije, među kojima je bio i Luka Vrdoljak, učenik Privatne srednje škole Wallner.
Zajedno s učenicima, mentorima, ocjenjivačima, ravnateljima škola, organizatorima i gostima u Olympiji ukupno se okupilo preko 200 sudionika. Učenici su se natjecali u osam disciplina; i to pet ugostiteljskih: pripremanje menija, posluživanje menija, pripremanje hladnog slanog izloška, pripremanje hladnog slatkog izloška i pripremanje barskih mješavina; te tri turističke discipline: poslovanje recepcije hotela, poslovanje putničke agencije i predstavljanje turističke destinacije.Sve rezultate natjecanja, kao i foto galeriju možete pronaći na ovoj web stranici, a nama je posebno zadovoljstvo vidjeti ime našeg učenika na prvom mjestu kategorije Pripremanje menija.
1. kategorija – Pripremanje menija - rezultati:
1. Luka Vrdoljak – Split
2. Juraj Mandić – Biograd
3. Miodrag Perušić – Imotski
BRAVO LUKA! :)
Koja je razlika između vitamina i minerala?Da li je čaša voćnog soka jednako dobra kao cijelo voće?Koje su nutritivne razlike između sojinog i kravljeg mlijeka?
Na sva ova i mnoga druga pitanja pokušat ćemo pronaći odgovor kroz mjesec travanj, a uz naše redovne nastavnike u goste dolaze Mia Šoškić (iz restorana "Makrovega") i Dragana Olujić (iz prehrambenog savjetovališta "Nutricionist").
VIII međunarodni kulinarski festival " Biser mora" održati će se od 20.03. do 24.03.2013., u Supetru na otoku Braču, a u juniorskom timskom dijelu natjecanja sudjelovat će i ekipa Privatne srednje škole Wallner.Sretno!